端午節臨近，為保障節日期間轄區群眾“舌尖上的安全”，營造安全、放心的食品消費環境，東升鎮食品藥品監督管理所（以下簡稱“東升鎮食藥所”）近日組織執法力量，針對轄區各大商超、農貿市場、食雜店等食品銷售單位，集中開展端午節時令食品專項監督檢查行動。

此次專項檢查以節日期間消費量大、安全風險較高的時令食品為重點對象，主要包括各類粽子（散裝、預包裝）、咸鴨蛋、綠豆糕以及制作這些食品所需的糯米、粽葉、豆沙等原料。執法人員深入銷售一線，嚴格按照《食品安全法》及相關法規要求，從多個維度進行細致排查。

在檢查過程中，執法人員著重關注以下幾個方面：一是嚴查經營主體資質，確保商家證照齊全且在有效期內；二是強化索證索票與進貨查驗，重點檢查粽子、咸鴨蛋等食品的供貨商資質、產品合格證明文件及進貨臺賬記錄，確保來源正規、渠道清晰、可追溯；三是加強食品標簽標識檢查，特別是對預包裝粽子、綠豆糕的生產日期、保質期、生產廠家、貯存條件等信息進行核對，杜絕銷售“三無”產品、過期食品或標簽標識不規范食品；四是檢查散裝食品的銷售規范，查看是否在容器、外包裝上清晰標明食品名稱、生產日期、保質期及生產經營者信息，防塵、防蠅設施是否到位；五是現場檢查食品的貯存條件，要求冷藏銷售的食品必須按規定溫度儲存，避免因儲存不當導致腐敗變質。

執法人員還對各食品銷售單位的食品安全管理制度落實情況、從業人員健康管理、經營場所環境衛生等進行了全面督導。檢查過程中，執法人員堅持監督與宣教并重，向經營戶及現場消費者普及食品安全知識，強調落實主體責任的重要性，提醒經營者守法誠信經營，引導消費者購買時注意查看標識、選擇正規渠道產品并妥善保存購物憑證。

從本次檢查的總體情況看，轄區大部分食品銷售單位能夠做到規范經營，食品安全狀況總體良好。對于個別單位存在的進貨臺賬記錄不完整、散裝食品標簽信息不全、食品存放不規范等問題，執法人員現場下達了責令改正通知書，要求其限期整改到位，并將進行后續跟蹤復查，確保問題閉環管理，消除安全隱患。

東升鎮食藥所相關負責人表示，端午節期間，該所將持續加大監督檢查力度和頻次，保持高壓態勢，嚴防問題食品流入市場。也提醒廣大消費者，在選購端午時令食品時，務必選擇正規商家，仔細查看包裝和標簽，按需購買、妥善保存、科學食用。如發現食品安全問題，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報，共同維護轄區食品安全環境。

此次專項檢查行動，有效規范了轄區端午節食品銷售市場秩序，增強了經營者的食品安全責任意識，為人民群眾度過一個安康、祥和的端午佳節提供了有力保障。